Chaumont sec

3,50 

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Description

Le chaumont sec est un fromage de brebis bio au lait cru.

Il commence ça vie comme un fromage frais, mais prend une destination bien à lui, son but étant de devenir sec.

Il va d’échelle, en séchoir, en passant parfois par le haloir. Dur comme la pierre, Legé comme une plume, il tire sur les 80 grammes,

En copaux dans la soupe il ravira vos papilles.

En râpé sur les pâtes, il vous donnera la patate.